nouveaux prix pour cette année 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ !!!
Un concours avec comme président d'honneur M. Bernard Marie François, Meilleur Ouvrier de France depuis 1976 🇲🇫, qui met en valeur la diversité et la richesse de ce savoir-faire culinaire. Des jambons et saucissons aux rillettes et pâtés en passant par de nombreuses spécialités internationales, tous seront jugés par un jury d'experts passionnés 🌟!!!
Le concours se déroule selon un protocole rigoureux, garantissant des conditions de conservation optimales pour les charcuteries. Le classement, établi à partir de multiples critères (viande, temps de séchage, type de cuisson), est effectué par des jurés experts lors d'une dégustation à l'aveugle. La grille d'évaluation précise sur 100 points permet de distinguer les meilleurs produits.